Avec la crainte de prendre trop de poids, les femmes enceintes peuvent être tentées de privilégier les boissons light. Pourtant, une étude menée par des auteurs danois, islandais et d’Harvard prouve que ce n’est pas une bonne idée. En effet, plus les femmes enceintes consomment de boissons light (de 1 à 4 verres par jour), plus le risque d’accouchement prématuré augmente. Leur étude prospective, réalisée auprès de 59 334 femmes, âgées en moyenne de 29 ans, montre que cette relation effet-dose est valable pour les boissons édulcorées gazeuses ou non. Cependant, il ne semble pas y en avoir avec les sodas sucrés (non édulcorés). L’explication vient du fait que la majorité des sodas allégés en sucre contiennent un mélange d’aspartame et d’acésulfame-K. Il s’avère que l’aspartame se dégrade en partie sous forme de méthanol, molécule qui agirait directement sur l’environnement utérin et favoriserait ainsi les accouchements prématurés. La sécurité d’emploi de ces édulcorants de synthèse fait régulièrement l’objet de débats. Cette étude est l’une des rares à s’intéresser à leur impact au cours
de la grossesse. En pratique, les femmes enceintes devraient donc éviter à la fois
les boissons sucrées (caloriques) et les boissons édulcorées, au profit de l’eau,
non calorique et seule boisson nécessaire et indispensable.
Olivier Valcke
